Vinoticias

Bodegas Príncipe de Viana

Color rojo cereza picota de gran intensidad.
Potentes aromas que nos recuerdan al licor de cerezas, a la mermelada de moras y a la crema de cacao. Presencia de la barrica con aportes de maderas exóticas y sutiles notas a higos secos.
Su ataque es amable, de gran volumen y muy agradable. Buena estructura y persistencia, con la fruta presente en todo momento y la madera muy bien integrada. Taninos muy suaves que darán una larga vida a este reserva.
Cocido y Legumbres, Migas de pastor, Caza Mayor, Carnes rojas, Asados de lechal, Quesos curados.
Tempranillo 65%, Merlot 20% y Cabernet Sauvignon 15%

Tempranillo: Parcela Alto Mantico de Caparroso

Merlot: Parcela El Crucero Nº 5 de Cadreita

Cabernet Sauvignon: Parcela El Crucero Nº 2 de Cadreita

Crianza en barrica de roble de 225 litros durante 14 meses. El 50% de las barricas son de procedencia francesa y el 50% son de procedencia americana.

22 meses

18ºC