17/12/2008
Príncipe de Viana cierra las degustaciones del Rincón de la Denominación de Origen Navarra de El Corte Inglés
El vino navarro, cada vez más elogiado, prosigue su particular cruzada para adentrarse en el Olimpo enológico.
En diciembre protagonizó, en el marco del 75 aniversario de la Denominación de Origen de Navarra, las I Jornadas Gastronómicas del Maridaje celebradas en El Corte Inglés. En ellas tuvo cabida las Bodegas Príncipe de Viana que, de la mano de su director de Marketing, fusionó sus caldos con los menús diseñados especialmente para la ocasión con lo mejor de la gastronomía Navarra.
Bodegas Príncipe de Viana propuso a los comensales un maridaje de ensalada de la Ribera navarra, cebollicas tiernas estofadas, borraja cortada con patata en aceite de oliven, alcachofas de Tudela al estilo tradicional, solomillo de cerdo ibérico en salsa de boletus y helado de hongo con manjar blanco tudelano.