10/03/2010
EL PROGRAMA DE TVE "ESPAÑA DIRECTO" RECIBE EL II PREMIO GASTRONÓMICO "EL HORTELANO"
Bodegas Príncipe de Viana y la Federación de Sociedades Gastronómicas de Tudela "El Hortelano" premian al programa de televisión por su sección dedicada a la gastronomía.
El martes 9 de Marzo se hizo entrega del II Premio Gastronómico "El Hortelano" al programa de TVE "España Directo" por la dedicación realizada en favor de la gastronomía española y navarra. El acto, el cual tuvo lugar en la Sociedad Gastronómica "Topero" de Tudela, quiso reconocer a este programa por su trabajo diario desde el año 2005 que muestra la gran variedad de la cocina tradicional.
Mirian de las Heras, subdirectora del programa; Mercedes Torre, presentadora de la edición del domingo; y Concha Crespo, reportera de gastronomía recogieron el premio en representación del programa y quisieron agradecer a los organizadores del galardón el reconocimiento otorgado. "Es un reconocimiento a nuestro trabajo y a la ilusión que creo que le ponemos haciendo las cosas con vuestros ingredientes, vuestra huerta y vuestra sabiduría", aseguro Concha Crespo, quien recordó un reportaje en el que recogió espárragos de madrugada en Tudela. "Tenéis espárragos, pimientos, la alcachofa de Tudela... No se puede aspirar a nada mejor que ser conocido por lo bien que se come y se produce en Tudela", añadió.
Al acto asistió el alcalde de Tudela, Luis Casado; el presidente de las Sociedades Gastronómicas "El Hortelano", José Aguado y el gerente de Bodegas Príncipe de Viana, Borja Macaya, patrocinadora del premio. Ésta es la segunda edición de este galardón, después de que el pasado se entregara a los tres restaurantes navarros con estrella Michelín: Rodero, Europa y Molino de Urdaniz.
Las representantes del programa de TVE recibieron como premio una escultura de Pedro Jordán que representa a un hortelano en cobre macizo. El premio El Hortelano es un reconocimiento a la gastronomía navarra y da popularidad y categoría a las sociedades gastronómicas de Tudela. Esta es la razón por la que su principal patrocinador, Bodegas Príncipe de Viana, sigue colaborando en esta segunda edición, que corrobora la apuesta por la cultura del vino y la gastronomía como modelo de trabajo.
El menú de la cena fue preparado por Koldo Rodero, del Restaurante Rodero de Pamplona, José Aguado, del Restaurante Bodegas Príncipe de Viana y como invitado especial, Andrés Conde, repostero del famoso Restaurante El Bulli.Constó de Ensalada de Cardo Rojo de Navarra, Alcachofas de Tudela con Hongos, Tortilla de Patata con Trufa y Natilla de Cebolla, Presa Ibéria con Borraja y Chocolate y sus contrapuntos. Todos los platos estuvieron maridados con los vinos de Bodegas Príncipe de Viana.
Foto: De Izq. a Dcha., Mirian de las Heras (subdirectora del programa España Directo), Borja Macaya (gerente de Bodegas Príncipe de Viana), José Aguado (presidente de las Sociedades Gastronómicas), Concha Crespo (reportera de Gastronomía) y Mercedes Torre (presentadora de la edición del domingo).