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Instalaciones
Durante los años 1998 y 1999, Bodegas Príncipe
de Viana realizó importantes inversiones, dentro
de un ambicioso plan de expansión y modernización.
Se invirtieron más de seis millones de euros
en la construcción de una nueva bodega en
Murchante, junto a las antiguas instalaciones.
Con una superficie de 11.000 metros cuadrados, es
uno de los proyectos vitivinícolas más
importantes de España y permite que Bodegas Príncipe
de Viana cuente con la tecnología de vinificación
más avanzada.
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En la actualidad, se ha hecho necesaria una nueva ampliación
y, además, se ha puesto en marcha un ambicioso proyecto
de jardinería exterior que convertirá el lugar
en un atractivo complejo vitivinícola donde se podrá
disfrutar de actividades relacionadas con el mundo del vino
(visitas, catas,...) y actividades culturales en general (conciertos,
teatro,...).
La bodega consta de tres naves:
- Nave de elaboración, con una capacidad de 6 millones
de Kgs de uva.
- Nave de envejecimiento, con una capacidad de 15.000 barricas
de roble americano y francés, de 225 y 300 litros,
y más de 1.000.000 de botellas en botellero con jaulones
metálicos.
- Nave de embotellado y almacenamiento, con dos modernas líneas
de embotellado de 9.000 y 6.000 botellas por hora.
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