Oneca

Una variedad que fue madre de otras, que sobrevivió contra todo pronóstico, que hoy renace con una personalidad única. Oneca es una variedad de uva blanca recuperada en Navarra, extraordinariamente singular tanto por su historia como por su valor enológico.

• Oneca
• Crianza sobre sus lías durante 2 meses en barricas de roble francés.
• Mariscos, pescados marinados, a la brasa, pasta, verduras, arroces.